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美威三文魚產業年報指出未來產量增速或降至3%

2020-6-12 16:30| 發布者: 御城雪| 查看: 15051| 評論: 0|來自: UCN國際海產資訊

摘要:   據三文魚生產商美威(Mowi)發布的《三文魚養殖產業手冊2020》(Salmon Farming Industry Handbook 2020),2019年全球養殖三文魚(包括虹鱒)供應量超過254萬噸(GWT),野生捕撈三文魚產量約占養殖產量的三分之 ...
中國水產頻道報道,  

  據三文魚生產商美威(Mowi)發布的《三文魚養殖產業手冊2020》(Salmon Farming Industry Handbook 2020),2019年全球養殖三文魚(包括虹鱒)供應量超過254萬噸(GWT),野生捕撈三文魚產量約占養殖產量的三分之一,養殖大西洋鮭全球產量約230萬噸,美威產量為43.6萬噸,占全球產量19%。

  報告指出,目前三文魚養殖業已經達到生物生產水平上限,未來增長將不再由行業和監管機構來驅動,養殖技術進步、藥品研發、改進行業法規與企業合作將成為新的增長引擎。美威預計,2019-2023年三文魚產量年增長率將下降至3%。


  2019年,挪威三文魚平均養殖成本為EUR 4.01/kg(2018年成本為EUR 4.00/kg),飼料成本占40%以上,全球三文魚飼料產量約440萬噸。近十年,挪威三文魚飼料使用的海洋原料比例逐年下降,2019年美威三文魚飼料中魚油和魚粉的用量分別為13%、11%,相當于每養殖1公斤三文魚消耗0.66公斤野生魚類。

  在市場方面,歐洲和美國仍是最大的三文魚消費市場,新興市場增長速度遠高于傳統市場,過去十年人均三文魚消費量增加了7%。


  大型企業產量占比擴大

  過去十年,在全球所有養殖產區,三文魚產業迎來兼并整合期,大企業的產量占比越來越大。在挪威,排名前10的企業(按產量計算)去年共生產82.18萬噸大西洋鮭,占挪威全部產量(120萬噸)的68.5%。在智利,這一趨勢更加明顯,前10企業生產55.64萬噸大西洋鮭,占智利產量(62.1萬噸)的89%。


  智利現有的三文魚養殖執照大約1,360張,其中90%數目由13家企業持有,10家大企業占83%。但目前正在使用的執照僅有300-350張。

  2019年挪威三文魚養殖執照共1,051張,每張執照的最大許可生物量(MAB)為780噸(特羅姆斯和芬馬克的MAB為945噸),平均來說,每張執照一年可收獲1,021噸三文魚。今年5月12日,挪威政府決定取消40%資源稅,改成征收NOK 0.4/kg三文魚生產稅,2021年起執行。本文轉自【 UCN國際海產資訊】。如有版權問題,敬請聯系[email protected]。

【關鍵字】:美威  三文魚   消費市場  增速  水產養殖
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