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打造全球水產養殖熱點城市,新加坡是如何做到的?

2020-1-25 21:31| 發布者: 御城雪| 查看: 9921| 評論: 0|來自: UCN國際海產資訊

摘要: 中國水產頻道報道,政府投入是必不可少的環節。
  中國水產頻道報道,

  作者/ Matt Craze
  編譯/ 胡路怡

  擁有560萬人口的新加坡每年從外國進口12萬噸海產品,其全國的食品自給率不足30%,但卻是東南亞地區的農產品和石油貿易中心。新加坡缺少土地和資源,缺乏發展水產養殖業的天然優勢,但政府的投入卻不計其數。

  在農業領域,新加坡的定位是發展成一個科技創新中心,在國際舞臺上與日本東京、美國圣路易斯等城市平起平坐,借此吸引食品供應鏈板塊的投資,解決自身食品供給不足的問題。

  新加坡海產企業Oceanus Tech CEO Matthew Tan告訴UCN:“新加坡政府非常重視食品供應安全,在這上面投入了大量資源,而且毫不吝惜?杀M管如此,發展水產養殖業仍困難重重,新加坡的能源和人工成本都太高了,目前大部分海產品依然從馬來西亞進口!

  除政府直接投入外,新加坡還有20多家國家級機構支持小微海產品企業孵化,其中包括Innovate 365機構,專門為食品行業的提供專業實驗室,人造蝦公司Shiok Meats就落戶其中。新加坡國家主權財富基金Temasek(淡馬錫公司)在淡馬錫大學建造一處水產養殖創新中心,提供水產領域的產學研對接服務。

  淡馬錫大學內的水產養殖創新中心

  在政府支持下,新加坡最大的水產養殖企業Barramundi Asia計劃發展成全球最大的金目鱸生產商,養殖基地延伸到澳大利亞和文萊,產品返銷回國。而在新加坡,該公司正計劃建設一處金目鱸RAS孵化場。

  “在新加坡,金目鱸市場在不斷擴大,尤其是真空包裝的魚片產品,烹飪和油炸都比較方便!盩an說,“金目鱸是一種相對容易繁育和養殖的魚類,做到規;a十分重要!

  新加坡還是亞太經濟合作組織(APEC)糧食安全政策伙伴關系(PPFS)的主持國,旨在與鄰國建立積極合作伙伴關系,鼓勵食品創新領域的投資。

  據荷蘭合作銀行報告,2019年亞太國家在食品消費上的支出多達4萬億美元,到2030年這個數字將翻一倍,達到8萬億美元,中產階級的迅速崛起改變食品行業供給結構。

  “我們的周圍都是農業國家,我們的想法是讓競爭不要激烈化。我們將所有資源都集中到一起,包括資金和技術,再根據需求分配這些資源!盩an說。(本文轉自【UCN國際海產資訊】。如有版權問題,敬請聯系[email protected]。
  


  【關鍵字】:新加坡  農業  水產養殖
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